Těšíte se na svůj oblíbený ranní šálek, ale hned po prvním doušku zjistíte, že něco není tak úplně v pořádku? Káva je příliš hořká, něco jí chybí, nebo dokonce nepříjemně zapáchá? Na vině nemusí být nová značka kávy a nebojte, ani není hned třeba odvážet kávovar do servisu. Většinou se tak jen projevuje zanedbané čištění.
Zbytky staré kávy a žluklé oleje
Kávová zrna obsahují oleje, které se při přípravě uvolňují a postupně se usazují na stěnách spařovací jednotky i ve výpusti. Pokud tyto usazeniny pravidelně neodstraňujete, oleje začnou po čase žluknout. Právě to dodává vašemu nápoji tu nepříjemnou pachuť, která přebije i ty nejlepší tóny drahé kávy.
Zde je jednoduchý postup k nápravě: Pravidelně vyjměte spařovací jednotku a propláchněte ji teplou vodou. Na vnitřní cesty pak použijte čisticí tablety, které mastné nánosy rozpustí.
Skrytý vodní kámen
Druhým a velmi častým viníkem horší chuti je vodní kámen. Minerály z vody ucpávají tenké trubičky, čímž se snižuje teplota a tlak při extrakci, takže káva potom teče pomalu a má bezvýraznou chuť. Pro důkladnou údržbu v tomto směru skvěle poslouží Univerzální Eco odvápňovač do kávovarů Penepex, který dokáže kompletně vyčistit vodní cesty. Po vyčištění se přístroji vrátí původní výkon a kávě její správná teplota i bohatá chuť.
Stojatá voda v nádržce
Necháváte vodu v zásobníku stát i několik dní? To je velká chyba! Ve stojaté vodě se rychle množí bakterie a voda může získat lehce zatuchlý odér, který se logicky přenese do každého připraveného šálku. Snažte se nádržku plnit jen takovým množstvím vody, kterou za den skutečně spotřebujete, a občas ji celou pořádně vymyjte.
Ucpaný mléčný systém
Pokud si rádi dopřáváte cappuccino nebo latte, problém se může skrývat v zaschlém mléce. Mléčné cesty vyžadují, abyste je čistili poctivě každý den. V opačném případě se v nich začnou tvořit bakterie a zkazí chuť celého nápoje. Po každém použití proto trysku nebo hadičku pečlivě propláchněte a občas použijte i speciální roztok na mléčné cesty.
Jak z toho ven
Zdá se vám tedy, že s vaší kávou není něco v pořádku? Začněte tím, že svému kávovaru dopřejete důkladnou očistu. Nejprve vymyjte nádržku, do které pak přidáte Univerzální Eco odvápňovač do kávovarů Penepex pro odstranění všech tvrdých nánosů z vnitřku stroje. Následně spusťte odvápňovací program. Pak vyčistěte spařovací jednotku od zbytků olejů a nezapomeňte ani na profouknutí mléčných cest. Jakmile tohle všechno zvládnete, uvidíte, že váš další šálek bude chutnat tak, jak ho máte rádi.
